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ランチです。「塩ソーメン」

〇ランチ。簡単ランチ、家事ヤロウから。
 ・塩ソーメン

 ●素麺委も飽きてきましたね。で、夜中に見た塩ソーメン作りました。すっきりしています。

ランチです。「塩ソーメン」_d0363553_07033484.jpg

塩ソーメン
茹で卵を作っておきます。ねぎは小口切りに。スープ(水200㏄、鶏ガラスープの素小2、塩、にんにく)を鍋にかけてふっとうさせ、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やします。豚肉はさっとしゃぶしゃぶします。素麺を時間通り湯で、水を切ります。スープ、そうめんを入れ、玉子、豚肉、ねぎをのせて完成です。すっきりしたおいしさです。



【ひとりごと】
・なぜかやる気が起こりません。今日の湿気に負けたのかしら。夜は、オムライスにしました。副菜は冷蔵庫の残りで、で、ランチをのせました。
・食事に行こう。




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by symgch1213 | 2021-09-23 07:06 | Comments(0)

『おひとりさまの夕食を魅力的に』を目的に、高齢者の献立を考えます。「高齢者は、こういう食事をとるべきだ。」などと観念論にはならず、自由に食べたいものどう作るかに力点を置きますを。また、1人の食事の不安点、材料の利用方法、食欲がないとき、体が動きにくいときなど、考えます。美味しいものが食べたい。


by けいこさん
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